316不锈钢和304哪个食用级别好：

1、04和316不锈钢都是食品级不锈钢，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢

2、市场的应用范围不一样：304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高

3、二者的金属成分不同：304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍（Ni)12%

4、性能表现不同：304不锈钢不能通过热处理来强化，不能像碳钢一样进行淬火，没有磁性。而316不锈钢的耐酸碱、耐高温的能力要比304强