一、日收入约为500元。

二、初始投资大约需要3000元。

1. 烧烤用具及推车：500元。

2. 顾客就餐设施：桌椅、餐具等：1000元。

3. 夏季通风设备：大风扇：300元。

4. 帐篷：600元。

5. 食材、木炭、调料、烧烤夹、灯泡、装食材的容器、竹签等：600元。

三、选址建议：

建议选择人流量较大的地段摆摊，不必选择过于高档的区域，路边摊即可。