1、要清除竹菜板上的霉斑，可以使用不锈钢清洁丝或砂纸在霉点处进行磨擦，以去除霉菌。

2、对于较浅的霉斑，可以采用上述方法处理。但如果砧板霉变较深，可能需要使用刨子轻轻刨去一层木质以彻底清除霉斑。

3、处理完霉斑后，应将砧板彻底清洗干净。虽然用热水洗或煮可以减少霉斑，但不一定能完全清除。使用盐水清洗也是一个有效的方法。

4、如果砧板上的霉斑较为顽固，可以将砧板浸泡在淘米水中，或者使用洗涤剂擦洗。清洁后，用清水冲洗干净，并将其立放在通风处晾干。