冷热水离地的合适高度是20到30厘米之间。

详细解释如下：

1. 合适的高度范围

冷热水管道离地的合适高度通常是在20到30厘米之间。这一设计考虑到了人们的日常使用习惯以及操作便利性。确保人们在洗手、洗脸等日常活动中能够舒适地使用水龙头，避免过高或过低造成使用不便。

2. 管道安装考虑因素

具体的安装高度还需要考虑到房间的整体布局、洗手盆的高度以及家庭成员的使用习惯等因素。例如，如果家中经常有小孩子使用，可以适当降低水龙头的高度，避免孩子使用不便或发生意外。同时，管道的安装也应考虑到美观和整体装修风格，确保既实用又美观。

3. 安全与舒适性的平衡

冷热水管道的安装不仅要考虑使用便捷，更要注重安全性。过高的安装位置可能导致使用时需要过度伸展，容易造成疲劳甚至摔倒的风险；而过低的位置则可能因水溅到身上而感到不适。因此，选择合适的高度是确保舒适与安全的关键因素。

总之，冷热水离地的合适高度应综合考虑使用需求、安全因素和整体装修风格，确保在20到30厘米的理想范围内进行安装，以提供舒适、便捷的使用体验。